Dipl. oec. troph. Ruth Rieckmann
Ernährungsberaterin & lösungsorientierter Coach
Entdecken Sie, was möglich ist.
Als Diplom-Oecotrophologin und Coach entwickele ich ganzheitliche Lösungen für Ernährungsprobleme und emotionale Belastungen.
Seit über 16 Jahren berate, unterrichte und schreibe ich für erkrankte Menschen, Fachkräfte und Organisationen.
Meine Schwerpunkte sind Gewichtsprobleme, Unverträglichkeiten, Krebs, neurologische Erkrankungen und in den letzten Lebenswochen.
Ich berate und unterrichte in Präsenz und per Videokonferenz.
Jetzt anmelden
Erhalten Sie kostenlos ca. 6 x jährlich kreative Rezepte, Kraftquellen, Tests, Seminartermine und Buchbesprechungen.
Qualifikationen
- 2022 – Resilienztrainerin
- 1994 – Diplom-Oecotrophologin, Universität Bonn
- 2008 – Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE
- 2010 – Grundlagen und Diätetik der chinesischen Medizin, Universität Witten-Herdecke
- 2017 – Ernährung bei Krebs
- 2018 – Klopfakupressur (EFT, TBT, Emotionale Selbstbefreiung)
- 2018 – Palliative Care Basis (Palliativakademie, Bonn)
- 2019 – Lösungsorientierter Coach (IfB, Köln)
- 2020 – ZPP-Lizenz: Betriebliche Gesundheitsförderung Ernährung und Stressmanagement
- 2021 – Hospizkoordination (Palliativakademie, Bonn)
- Mitglied des Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
- Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Palliativmedizin e.V. (DGP)
Referenzen
Seminarleitung
start
SGTCM, Rheinbach
Weiterbildungsserie Integrative TCM-Ernährung in 5 Modulen – digital, 2021
Frauenselbsthilfe Krebs Bundesverband e.V.
Seminarleitung: Qualifizierung des Ehrenamts zum Selbsthilfe Coach FSH in Blended Learning, seit 2018
Palliativakademie Helios Kliniken Bonn/Rhein-Sieg
Seminarleitung „Ernährung am Lebensende“ als Palliativ Plus Seminar sowie in den Palliativ Basis Kursen für Pflegende und psychosoziale Berufe, seit 2019
Präsenz- und digitale Seminare
Arbeiter-Samariter Bund, Köln
Seminarleitung Palliative Care Plus: Ernährung am Lebensende mit praktischen Übungen, 2021
Diakonie Michaelshoven, Köln
Seminarleitung Palliative Care Plus: Ernährung am Lebensende mit praktischen Übungen, 2019
DRK Schwesternschaft Bonn e.V.
Seminartag „Ernährung am Lebensende“ für Pflegeschüler im 3. Ausbildungsjahr, 2019
Bürgerstiftung Rheinviertel in Bonn Bad Godesberg
Vortrag „Ernährung am Lebensende“, 2019
Universität Witten-Herdecke
Lehrauftrag für Diätetik der chinesischen Medizin, 2010 – 2018
HPS Luzern, Schweiz
Seminarleitung integrative TCM-Ernährung, mit und SBO-TCM Anerkennung, 2010 – 2018
Organisationsberatung / Projekte
start
Frauenselbsthilfe Krebs (FSH) Bundesverband e.V.
Blended Learning Qualifizierung zum Selbsthilfe-Coach FSH – Projektbegleitung, Moderation von Arbeitsgruppentreffen, Konzeption der Qualifizierung, Entwicklung der Lernmaterialien, Durchführung und Team-Teaching, Aufbau der Lern-Cloud und Begleitung der Gruppen per Messenger, 2018 – 2020
SEQUA gGmbH, Bonn
Projektmanagerin in der internationalen Zusammenarbeit in Afrika, Lateinamerika und Zentralasien, 1997 – 2008
Entdecken, was möglich ist.
Postadresse
Ruth Rieckmann
Merkenicher Ringstr. 113
50769 Köln
Telefon: 0221 - 75 98 32 97
Termine vereinbaren
per E-Mail: nutrition@nib-koeln.de
telefonisch: Mo - Do 9.00 - 9.30 Uhr unter 0221-272717-07
Ernährungsberatung ortsunabhängig per Videokonferenz oder ab April 2025 barrierefrei im neurologischen interdisziplinären Behandlungszentrum (NIB) im Kölner Westen. Anfahrtbeschreibung